Der Asiasalat Mizuna ist ideal als Rohkost, Salat, gekocht, gebraten, in Suppen, zu Wokgemüse,… Wenn du deiner Salatschüssel oder deinem Gericht eine besondere Note verleihen möchtest ist Mizuna genau das Richtige! Asiatische Spezialität mit mild-würzigem Geschmack. Mizuna ist ein sehr gesundes Gemüse, das unter anderem die folgenden Vitamine enthält: A, B1, B2, B6, B11, C, E und K. Und die Mineralstoffe: Calcium, Phosphor, Eisen, Jod, Kalium, Kupfer, Mangan, Magnesium, Natrium, Selen und Zink. Außerdem enthält er viele Ballaststoffe, Antioxidantien, Eiweiß und Kohlenhydrate.