Unsere Philosophie…

Im Wesentlichen versuchen wir in der Permakultur die Kreisläufe der Natur nachzubilden, um dadurch die Landwirtschaft ökologisch im Einklang zu betreiben. Es ist die höchste Form einer nachhaltig betriebenen Landwirtschaft, da die Permakultur Reflexion geradezu fordert. Beobachten, verstehen, lernen, nachahmen. Ein sanfter Weg der Landwirtschaft im harten Food-Business!

Ein gesunder Garten

Wir verzichten hier nicht nur auf jegliche Pestizide und ziehen die Pflanzen aus Bio-Saatgut (Mindeststandard), sondern lassen Platz für Tiere und Insekten und bauen eine nachhaltige Oase, die den Herausforderungen der äußerlichen Einflüsse standhält. Wir sind Teil und Schöpfer dieses Gartens und bekennen uns demütig zur Verantwortlichkeit. Dabei ist es wichtig die gegebenen Einflüsse und den Standort zu beachten. Eine Permakultur in Teneriffa sieht anders aus, als in Deutschland oder Österreich. Und doch haben wir alle den Kreislauf im Blick!

Wir fördern

die Bodenbeschaffenheit – Struktur, Nährstoffe & Bodenlebewesen
die Vegetation – Mischkultur & natürlicher Anbau (ohne Pestizide)
die Insekten – Plätze für Nützlinge
das Wassers – Sammlung Regenwasser, Wasserstellen, Schutz vor Austrocknung
die Tierwelt – Vogel- u. Wildtierschutz, Einbindung von Nutztieren in die Permakultur

Damit garantieren wir neben einer nachhaltigen Landwirtschaft auch qualitativ hochwertige Produkte!

Ein gesunder Geist

Jeder Garten hinterlässt den Abdruck seines Schöpfers. Wir Menschen nehmen als Gestalter eine besondere Rolle in der Natur ein. Wir können Einfluss nehmen, oder den Dingen seinen Lauf lassen, zerstören, erneuern,… Die Wahrnehmung der Permakultur ist hier entscheidend. Innehalten, fühlen, beobachten – still werden. Bei allen tollen Büchern Ratschlägen und Infos über Permakulturen oder Gärten – dein Garten ist einzigartig und ein jeder hat seine Besonderheiten.

Ein klarer Geist ist wachsam, achtsam und kreativ. Wir sehen die Welt voller Energien und fühlen uns mit der Natur verbunden. Unsere Seele kann heilen und vollendet den Kreislauf.

Permakultur ist ein Konzept, das auf den Prinzipien der natürlichen Ökosysteme basiert und darauf abzielt, nachhaltige, ressourcenschonende und lebensfördernde Systeme zu schaffen. Der Begriff setzt sich aus den Wörtern „permanent“ und „Agriculture“ zusammen, was eine Landwirtschaft beschreibt, die langfristig und im Einklang mit der Natur funktioniert. Ursprünglich wurde Permakultur in den 1970er Jahren von Bill Mollison und David Holmgren in Australien entwickelt. Sie wollten eine Methode schaffen, die nicht nur die landwirtschaftliche Produktion steigert, sondern auch die Umwelt schützt und das soziale Wohl fördert.

Die Prinzipien der Permakultur

Die Permakultur beruht auf einer Reihe von grundlegenden Prinzipien, die aus der Beobachtung von natürlichen Ökosystemen abgeleitet sind. Diese beinhalten unter anderem:

Beobachtung und Analyse – Zunächst wird die Umwelt genau untersucht, um ihre natürlichen Prozesse zu verstehen und gezielt zu nutzen. Dazu gehören Faktoren wie Klima, Boden, Wasser und die vorhandene Flora und Fauna.
Vielfalt und Resilienz – Permakultur fördert die Biodiversität, um stabile und widerstandsfähige Systeme zu schaffen. Verschiedene Pflanzen, Tiere und Mikroorganismen arbeiten zusammen, um ein ausgewogenes Ökosystem zu schaffen, das weniger anfällig für Schädlinge und Krankheiten ist.
Wasser- und Ressourcenschonung – Ein zentrales Element ist die effiziente Nutzung von Wasser. Regenwasser wird gesammelt, überschüssiges Wasser wird zurückgehalten, und Bewässerungssysteme werden so gestaltet, dass sie den Wasserbedarf der Pflanzen minimieren.
Energieeffizienz – Permakultur strebt danach, den Energieverbrauch zu minimieren. Hierzu gehören die Nutzung von Solarenergie, Windenergie und anderen erneuerbaren Quellen sowie die Nutzung von Abfällen und Reststoffen zur Energiegewinnung.
Abfallvermeidung und Recycling – In einem Permakultursystem gibt es keine „Abfälle“ im herkömmlichen Sinne. Alle Materialien werden in Kreisläufen geführt und wiederverwendet, sei es durch Kompostierung, die Herstellung von Dünger oder durch den Anbau von Pflanzen, die Reststoffe nutzen können.
Integration statt Monokultur – Permakultur arbeitet mit Mischkulturen, bei denen Pflanzen und Tiere in einem ausgewogenen Verhältnis zueinander stehen. Zum Beispiel werden Nutzpflanzen mit Kräutern kombiniert, die Schädlinge abwehren oder den Boden verbessern.

Anwendung von Permakultur

Permakultur ist nicht nur auf landwirtschaftliche Flächen beschränkt, sondern kann auf verschiedene Lebensbereiche angewendet werden, von urbanen Gärten über Gemeinschaftsprojekte bis hin zu ganzen Dörfern oder landwirtschaftlichen Betrieben. Ein Permakulturgarten ist ein lebendiger Organismus, der sich über die Jahre weiterentwickelt, optimiert und an die Gegebenheiten anpasst.

Ein bekanntes Beispiel für Permakultur ist der „Biodorf“-Ansatz, bei dem ganze Siedlungen nach den Prinzipien der Permakultur gestaltet werden. Dies umfasst den Bau von Häusern mit natürlichen, lokal verfügbaren Materialien, die Nutzung von Solarenergie, Regenwassernutzung und die Förderung von gemeinschaftlichen, ressourcenschonenden Lebensweisen.

Vorteile der Permakultur

Nachhaltigkeit: Permakultur fördert ein System, das im Einklang mit der Natur funktioniert und auch langfristig tragfähig ist.
Wirtschaftlichkeit: Obwohl die Anfangsinvestitionen für den Aufbau eines Permakulturprojekts höher sein können, führt die Reduzierung von Betriebskosten und die langfristige Nutzung von Ressourcen zu einer höheren Rentabilität.
Essen aus der Region: Permakultur fördert die lokale Nahrungsmittelproduktion und reduziert so die Abhängigkeit von industrieller Landwirtschaft und globalen Lieferketten.
Klimafreundlich: Permakultur trägt zur CO₂-Reduktion bei, indem sie natürliche Kohlenstoffsenken wie Wälder, Böden und Feuchtgebiete in die Gestaltung integriert.

Fazit

Permakultur ist mehr als nur eine Methode des Gartenbaus oder der Landwirtschaft; es ist ein ganzheitlicher Ansatz, der die Verknüpfung von Mensch, Natur und Technik fördert. Sie fordert uns auf, die natürlichen Kreisläufe zu respektieren und in Harmonie mit ihnen zu leben. In einer Zeit, in der ökologische Herausforderungen immer drängender werden, bietet die Permakultur eine wertvolle Möglichkeit, auf umweltfreundliche, nachhaltige und gleichzeitig produktive Weise mit der Erde zu arbeiten.